Hans Bloch var søn af Hans Jørgensen Bloch, som købte Hotel Kronborg i 1931 og omdøbte det til Blochs Hotel. Efter Hans Jørgensen Blochs død i 1937 overtog hans enke driften af hotellet og videreførte det.

Hans Bloch var selv uddannet finmekaniker og arbejdede ved Kamstrup Manometer og Termometerfabrik. Han kom meget på Blochs Hotel under 2. verdenskrig. Han var desuden en aktiv amatørfotograf og har taget en del billeder af begivenheder og steder i Aarhus både før, under og efter krigen. En del af hans fotos er taget fra Blochs Hotel ud over Rådhuspladsen, Vester Allé og Frederiks Allé.