Lisbeth Holst Gundersen er kunstner og underviser i kreative fag. Lisbeth Holst Gundersen arbejder som kunstner med malerier, keramik og bronze skulpturer.

Medlem af kunstgrupperne :

Malergruppen Von Theis

Kunstnergruppen ARTes

Fynske Amatørkunstnere

Galleri KIK

Pakhuset Fåborg.