I 1918 grundlagde de to brødre Henry Peder Jakobsen og Niels Carl Jakobsen engrosvirksomheden Brdr. Jakobsen. Niels Carl Jakobsen døde af spansk syge kort tid efter grundlæggelsen, og virksomheden fik i stedet navnet Carletti, som på italiensk betyder "Lille Carl".

Siden 2006 har Carletti været en del af koncernen Givesco.