Kier blev cand. jur. i 1863 og nedsatte sig i 1869 som overretssagfører i Aarhus. Han var medstifter af Aarhus Privatbank i 1871. Han var i bestyrelsen for flere lokale erhvervsvirksomheder. I en periode var han formand for Klubben Polyhymnia. Han var medlem af Aarhus Byråd 1876-1887 og igen 1891-1899, og var i sidste periode i høj grad medvirkende til Aarhus Kommunes køb af Marselisborg Gods.